Bonjour, Après un gros passage à vide, j'ai décidé de reprendre le chemin de ma cuisine et surtout de ce blog car la cuisine, je ne l'ai jamais vraiment abandonnée en fait! Enfin... pas très longtemps car quand on aime... Et donc aujourd'hui, je reviens avec une petite recette thermomix de moelleux poire - noisette que j'ai testée et franchement... je ne suis...

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Une petite recette fraîcheur parfaite pour l’été! Recette issue d'un atelier cuisine à l'Atelier Gourmand. Sablés aux fraises, pesto menthe Ingrédients pour 8 sablés La pâte sablée 156g de beurre doux 312g de farine 156g de sucre 1.25 œuf Le pesto menthe 75g amandes effilées 5cas de sirop de menthe 10 brins de menthe Préparation Mélanger la farine, le sucre et le beurre...

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Allez aujourd'hui, une petite recette de cake salé sans gluten au lait végétal. Pour ma part, plutôt que d’utiliser un grand moule à cake, j'ai préféré faire une dizaine de "petits" muffins. Cette recette contient de la féta. Malgré que je dois limiter le lactose, il semblerait que mon corps tolère mieux les protéines de chèvre que celle de vache. Du coup, j'y...

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Bientôt l'heure du goûter, et un petit peu de sucre de temps en temps, ça fait du bien! C'est pas parce que l'on doit faire attention à son alimentation pour diverses raisons qu'on ne peut pas se faire plaisir;) Donc aujourd'hui, une petite recette de mini cakes sans lait et surtout sans gluten aux myrtilles! Cette recette a été inspirée du livre Tout...

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Le plus difficile, je pense dans un régime sans gluten est de remplacer le pain... car rien n'est comparable à une mie de pain contenant du gluten. Avec le gluten, la mie est tellement plus aérée et légère. Pour ce premier test de recette de pain, j'ai choisi la recette du pain aux graines de lin du blog  Je cuisine sans gluten. Un...

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