Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, emblématique des pays arabes du moyen-orient et d' Israël, composée notamment de purée de pois chiches et de tahiné. Aujourd'hui, c'est une recette un peu spéciale de houmous que je vous propose puisqu'elle ne contient pas de tahiné. Cela n’enlève en rien le goût de ce Houmous, il est délicieux et donc parfait pour les...
