J'ai tout de suite flashé sur cette tarte quand je l'ai aperçu dans le magazine Fine Cooking ici aux US. Après l'avoir testée à plusieurs reprises, j'ai donc décidé de la partager. Cette tarte se déguste idéalement froide. Elle n'en est que meilleure. Vous pouvez donc facilement la préparer la veille pour le lendemain. Et ce petit arrière goût de Cardamome.... un vrai...

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Pas question d'échapper à la traditionnelle Galette des Rois! Même si, ici aux USA, la pâte feuilletée reste difficile à trouver... La solution? La faire entièrement;) Pour la pâte feuilletée, j'ai choisi la recette du blog de Chef Nini. Recette très bien expliquée avec photos à l'appui. Finalement, ce n'est pas si compliqué la pâte feuilletée, ça prend juste du temps;) J'ai fais...

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